Gör chips av potatisskalen

Här kommer ett enkelt recept på potatischips:

• Tvätta och skala potatisen.
• Lägg skalen i en skål och häll olja och strö på flingsalt.
• Blanda om.
• Bred ut ett och ett på en plåt och rosta skalen i 150 grader cirka 15 minuter eller tills de är gyllene och krispiga.

Funkar lika med skal från morötter.